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Il Ristorante del Pìcciolo

Gusti e Sapori di Sicilia

La ricca tradizione culinaria siciliana offre infiniti spunti per le nostre creazioni in cucina. A lei ci ispiramo, partendo da materie prime locali e di stagione, e arricchendo poi la nostra proposta con contaminazioni contemporanee e internazionali. 
Qualità e freschezza dei cibi sono i nostri presupposti fondamentali per garantire piacere e benessere anche a tavola. Nei nostri menu gourmet o à la carte troverai piatti gustosi, ricchi ma sempre leggeri, che gusterai in un ambiente raffinato e di stile. La nostra gustosissima colazione con buffet dolce e salato ti darà il buongiorno, mentre una cena a base dei migliori piatti ti delizierà la sera. Una corposa carta dei vini accompagna i piatti, con un occhio di riguardo ai pregiati vini locali.

I nostri Orari


• Colazione “La Ghiandaia” > 07.30-10.30
• Cena “La Ghiandaia” > 19.30-21.30
• Lounge Bar “Birdie Bar” > 17.00-24.00
• Club House Bar “Swing Bar” > 8.00-19.00
• Bar “Piscina” (inizio Giugno/fine Settembre) > 10.30-19.00
• Room Service > 7.00-23.00


Gruppo Sicilia's

Nei nostri ristoranti seguiamo la filosofia del “Fresco, Italiano e Semplice”, un concept studiato e raggiunto grazie all'epserienza e alla competanza del gruppo Sicilia's. Ogni anno creaimo nuove ricette, proposte e menu, dando vita a piatti gustosi, sorprendenti e sempre nuovi.

La nostra cucina

Ristorante "La Ghiandaia"

"La Ghiandaia" è il ristorante all'interno del nostro resort, uno spazio raffinato e accogliente dove potrai assaporare una colazione da re ogni mattina, e dove la sera verrai deliziato dai menu à la carte del nostro chef, con due proposte per ogni portata dall'antipasto al dolce. Lo stile raffinato e classico del ristorante, è il giusto sottofondo per un percorso culinario ricco e pieno di sorprese, un vero e proprio viaggio alla scoperta dei sapori della Sicilia. 

LA NOSTRA CUCINA

Il ristorante "Il Palmento"

A pranzo, ti aspettiamo al ristorante “Il Palmento” nella nostra Club House, a 2 minuti di passeggio dall'hotel. Qui potrai gustare le fresche prelibatezze del menù alla carta ispirato alla ricca tradizione locale siciliana. Interamente rinnovato nel 2018, "Il Palmento" è circondato dal meraviglioso campo golf inun contesto naturalistico impareggiabile. Nei suoi interni rispecchia il sapore rustico e chic del nostro resort, uno spazio perfetto e a tua disposizione anche per cene private ed eventi esclusivi. Nel periodo estivo possibilità di pranzare all'aperto immerso nella natura.

I nostri chef

La nostra cucina

E' una cucina che sorride quella dei nostri cuochi, che sorprendono con sapori irresistibili e con echi dell'antica tradizione. Sotto la guida esperta del gruppo Sicilia's, abbiamo creato piatti appassionati e mai banali, risultato di una lunga esperienza maturata negli anni e consolidata nel tempo. Per i nostri chef la parola d'ordine è qualità, fattore imprescindibile da cui partire per dar vita alle loro creazioni, con prodotti freschissimi provenienti dalla nostra ricca terra vulcanica.

Un buongiorno di gran gusto

La Colazione

La colazione è servita ogni mattina dalle 7 alle 10 al ristorante "La Ghiandaia". Per iniziare al meglio la giornata, potrai scegliere tra le più gustose e varie prelibatezze che vanno dal dolce al salato e sono a tua disposizione nel ricco buffet. Ci sono succhi di frutta freschi e bevande naturali, caffetteria di ogni tipo e ampia selezione di te’ e infusi, i migliori prodotti casearei e di salumificio che includono tanti prodotti locali, frutta fresca di stagione assortita, tagliate e macedonie, cereali, frutta secca e semi. Potrai gustare pietanze calde, come bacon, salsiccetta mignon, mini würstel, uova strapazzate, uova sode e waffles. O marmellate, confetture e miele di alta qualità. I prodotti da forno fatti in casa includono brioche semplici, brioche ai cereali e farcite con creme e marmellate, selezione di torte e crostate, tortine, biscotti secchi. Su richiesta possiamo prepararti prodotti senza glutine, tra cui brioche, panini, fette biscottate e dolcetto.

La nostra Cucina

Per i tuoi Eventi

In cucina, siamo pronti a deliziare il palato tuo e dei tuoi ospiti durante eventi speciali, cerimonie, matrimoni, cene esclusive e su invito. I nostri menu banqueting sono ciò che di più gustoso e completo puoi desiderare, e vanno dal coffee break all'aperitivo, dalla cena di gala al più maestoso banchetto nuziale. Abbiamo pronte per te diverse proposte, che possiamo personalizzare e adattare per trasformale nel menu dei tuoi sogni. 

Concediti una pausa

Lounge Bar & Drink

Per una pausa rinfrescante, puoi scegliere il pool bar, aperto in estate e perfetto per bevanda da sorseggiare a bordo piscina, mentre ammiri la vista sul vulcano e sull'incantevole natura circostante. Per un caffè durante la giornata, un buon centrifugato, un veloce snack o un drink serale, ci sono il Birdie Bar e lo Swing Bar, che la sera si animano e ti aspettano per concludere al meglio e nel più completo relax la tua giornata.

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Location & Contatti

IL PICCIOLO Etna
S.S. 120 km 200 - Castiglione di Sicilia (CT),
T +39 0942 986384 - F +39 0942 986034
Email info@ilpiccioloetnagolfresort.com

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