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Das Restaurant im Pìcciolo
Das Restaurant im Pìcciolo
Das Restaurant im Pìcciolo
Das Restaurant im Pìcciolo
Das Restaurant im Pìcciolo
Das Restaurant im Pìcciolo
Das Restaurant im Pìcciolo

Das Restaurant im Pìcciolo

GESCHMACK UND AROMA IN SIZILIEN

Wir vom Pìcciolo denken, dass die wahre Erfahrung einer Reise im guten Geschmack und im typischen Essen liegt. Eine reiche kulinarische Tradition, wie jene Sizilien,s bietet unendlich viele gastronomische Kostproben an, an welchen wir uns für unsere Menüs inspirieren lassen und sie in Folge mit der internationalen Küche verbinden.
Qualität und Achtung sind die Grundlagen, um auch bei Tisch Geschmack und Wohlbefinden zu garantieren. Unser Küchenchef arbeitet mit frischen Grundlebensmittel aus der nahen Umgebung, welche er in schmackhafte Gerichte, Gourmetmenüs und Speisen à la carte verwandelt.
In einem raffinierten Ambiente und der dazupassenden Einrichtung gehalten, bietet das Restaurant dem Gast ein schmackhaftes Frühstück vom Buffet, mit Süßem und Herzhaftem. Und zum Abendessen werden die besten innovativsten Speisen angeboten, welche aus einem intensiven Interesse und einer langwierigen resultieren Suche nach geeigneten lokalen Produkten geschaffen wurden.
Dazu gibt es eine vielfältige Weinkarte, die zu den Gerichten passt und vor allem ausgezeichnete lokale Weine anbietet.

Das Restaurant im Pìcciolo

"Frisch, Italienisch und Einfach"

EINE UNERWARTETE KÜCHE

Auch das Restaurant im Pìcciolo Etna Golf Resort verfolgt die Philosphie von “Frisch,Italienisch und Einfach”. Was aber nicht heißt, dass es sich um eien alltägliche Küche handelt. Es ist vielmehr ein gut durchdachtes Konzept, erforscht, getestet und erfolgreich umgesetzt und vor allem vom großen Sternekoch Andrea Ribaldone koordiniert und gezeichnet.
Wie jedes Jahr so wird Ribaldone auch heuer für zwei Wochen eine full immersion mit den Chefköchen der Hotels und Resorts JSH machen, um neue Rezepte, Menüs und neue Vorschläge zu entwickeln und zu testen.
Diese Suche nach Neuem gibt der Küche Vitalität und Leben, verleiht Geschmack und Leichtigkeit, welche überraschen. Das ist zugleich auch Resultat der außergewöhnlichen Teamarbeit, der Leidenschaft, des Zeitgeschmacks und dem Respekt für Vorhergegangenes.
Von hier aus werden die unglaublichen Kreationen unseres Chefkochs zu einer außergewöhnlichen Reise inmitten des Urlaubs.

Das Restaurant im Pìcciolo

ÖFFNUNGSZEITEN RESTAURANT & LOUNGE BAR

• Frühstück“La Ghiandaia”: von 7,00 Uhr bis 10,00 Uhr
• Mittagessen “Il Palmento”: von 12,30 Uhr bis 15,00 Uhr
• Abendessen “La Ghiandaia”: von 19,30 Uhr bis 22,00 Uhr
• Lounge Bar “Birdie Bar”: von 15,00 Uhr bis 23,00 Uhr
• Bar “Il Palmento”: von 9,00 Uhr bis 17,00 Uhr
• Bar “Hotelschwimmbad” (vom 1. Juni bis 30. September): von 10,00 Uhr bis 18,00 Uhr
• Zimmer Service: von 7,00 Uhr bis 23,00Uhr 

ZUMMITTAGSESSEN ODER ZUR ERFRISCHUNGSPAUSE
Zum Mittagessen bietet das Restaurant “Il Palmento”, das sich im Club House befindet, zahlreiche besondere Erfrischungen, einen Light Lunch oder Schnellimbisse.
Das wundervolle Hotelschwimmbad ist perfekt gelegen für eine Erfrischungspause zwischen 9,00 Uhr und 19,00 Uhr (vom 1. Juni bis 30. September)
Ein Drink, eine Gemüse- oder Obstshake, ein Cocktail gegen Abend hin mit einladendem Finger food sinhd in der Birdie Bar immer zu haben.

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