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Il Ristorante de Il Pìcciolo
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Il Ristorante de Il Pìcciolo
Il Ristorante de Il Pìcciolo
Il Ristorante de Il Pìcciolo

Il Ristorante de Il Pìcciolo

GUSTI E SAPORI DI SICILIA

Al Pìcciolo pensiamo che una vera esperienza di viaggio non possa prescindere dal gusto. Una ricca tradizione culinaria come quella siciliana offre infiniti spunti gastronomici, ai quali ci ispiriamo arricchendo i nostri menu con contaminazioni internazionali.
Qualità e attenzione sono i presupposti fondamentali per garantire piacere e benessere anche a tavola. In cucina, il nostro chef lavora plasmando materie prime freschissime e locali, che si traducono in piatti gustosi e di qualità proposti in menu gourmet o à la carte.
In un ambiente raffinato e arredato in stile, il ristorante propone una gustosissima colazione con buffet dolce e salato. E una cena con i migliori piatti, frutto di ricerca, di innovazione, di rispetto per il territorio.
Una corposa carta dei vini accompagna i piatti, con un occhio di riguardo ai pregiati vini locali.

Il Ristorante de Il Pìcciolo

"Fresca, Italiana e Semplice"

UNA CUCINA CHE NON TI ASPETTI

Anche al ristorante de Il Pìcciolo Etna Golf Resort seguiamo la filosofia del “Fresco, Italiano e Semplice”. Che non vuol dire una cucina scontata. Bensì un concept studiato, cercato, raggiunto, e soprattutto firmato e coordinato dal grande chef stellato Andrea Ribaldone.
Come ogni anno, anche quest’anno per due settimane, Ribaldone si è dedicato a una full immersion con gli chef degli hotel e resort JSH alla ricerca di nuove ricette, nuove proposte, nuovi menu.
Una ricerca che dà vita a una cucina inattesa, tanto gustosa e leggera da sorprendere. Risultato di uno straordinario lavoro di squadra, di passione, gusto contemporaneo e rispetto per il passato.
Di qui, gli incredibili piatti firmati dal nostro Chef che anche quest’anno rappresenteranno un viaggio nel viaggio.

Il Ristorante de Il Pìcciolo

ORARI DI APERTURA RISTORANTI & LOUNGE BAR

• Colazione “La Ghiandaia”: dalle 7,30 alle 10,30
• Pranzo “Il Palmeto”: dalle 12,30 alle 15,00
• Cena “La Ghiandaia”: dalle 19,30 alle 22,00
• Lounge Bar “Birdie Bar”: dalle 10,30 alle 23,00
• Room Service: dalle 6,00 alle 23,00 

A PRANZO O PER UNA PAUSA RINFRESCANTE
A pranzo, il ristorante “Il Palmeto” situato nella Club House offre fresche prelibatezza, light lunch e veloci snack.
La splendida piscina dell'hotel è perfetta per una pausa rinfrescante dalle 9,00 alle 13,00 e dalle 14,00 alle 18,00.
Per un drink, un centrifugato, un cocktail a fine giornata da gustare accompagnato con invitanti finger food immancabile un passaggio al Birdie Bar.

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